Vacature

Keukenhulp

Contract:

• Voltijds contract (39uur/week) voor onbepaalde duur na positieve evaluatie

Wanneer:

• Onmiddellijke indiensttreding

Inhoud:

• Je verzorgt de koude keuken: o.a. groenten versnijden, de borden garneren, snacks bereiden,
• Je houdt rekening met het optimaal grondstoffenverbruik, presentatie, smaak en kwaliteit en notuleert de te bestellen producten en grondstoffen.
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, …)
• Afbakken van de broodjes bestemd voor het ontbijt, ingrediënten doseren en mengen…
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata) en deze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, …
• Je staat mee in voor het opruimen en reinigen van glazen en porseleinwerk, alsook de installaties in de keuken en de volledige handelszaak indien nodig.
• Je controleert dagelijks de kwaliteit en versheid van de producten.
• Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen.
• Je past de HACCP-richtlijnen nauwkeurig toe.
• Je respecteert loyaal de tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie.
• Je schrikt niet af om langer te werken dan het vooropgestelde uurrooster.

Werkuren:

• Je hebt een vast dag uurrooster van dinsdag tot zaterdag.
• Je bent bereid om op zondag overdag te werken gedurende de winteropeningsuren
• Je bent bereid om sporadisch op zon- en feestdagen overdag te werken buiten de winteropeningsuren en tijdens evenementen in onze Egmontstad.

Profiel:

• Je staat onder leiding van de chef en zaakvoerder die jou opdrachten toekent en die je correct en stipt uitvoert.
• Je bent loyaal aan je werkgever.
• Je hebt enige ervaring in de keuken.
• Je hebt een goede kennis van het Nederlands.
• Je bent een teamplayer die eveneens goed zelfstandig kan werken.
• Je bent stipt, stressbestendig, creatief, flexibel en betrouwbaar ingesteld.
• Je hebt een goede lichamelijke geschiktheid, een net voorkomen, sociale vaardigheden en een vlotte communicatie.
• Je bent bereidt om een praktische proef af te leggen om uw bekwaamheid te evalueren.

Aanbod:

• We bieden je een boeiende en afwisselende job in het centrum van Zottegem.
• Je komt terecht in een tof, dynamisch team met aangename werksfeer.
• We betalen het wettelijke barema volgens functie (CAT.2), maaltijdcheques en km-vergoeding.
• We betalen een toeslag voor geleverde prestaties op zon –en feestdagen.
• Doorschalen tot hulpkok is zeker aan de orde indien voldaan wordt aan het vooropgestelde profiel en je voldoet aan de inhoud.
• Wettelijk aantal verlofdagen + aantal vrij op te nemen verlofdagen naar keuze.
• Overwerk? Bruto = Netto tot 360 uren per jaar i.f.v. witte kassa.
• Bijscholen is bij ons een must. Concreet; jaarlijkse bijscholing = teambuilding.
• Niet alcoholische dranken worden tijdens de werkuren aangeboden.
• Diverse kleine voordelen tijdens het jaar.

Interesse?

• Stuur jouw CV en motivatie door per mail naar personeelszaken@zoetegem.be

Misschien tot binnenkort!