Valentijn suggestie

(enkel te verkrijgen op 14 februari op reservatie)

Amuses van de chef en zijn keukenteam

–

Romig preisoepje met krokant gebakken Breydelspek

–

Struisvogelsteak van struisvogelboerderij Schoppejaks,

stoemp met choux de Bruxelles en appel van fruitkwekerij Coppens,

Portosaus met Ruby port van 19% vol

of

Gepocheerde Heekhaas op een roosje van tagliatelle en boschampignons

–

Huisbereide Tiramisu

 60 euro p/p excl. wijnen

75 euro p/p incl. aperitief & wijnsuggestie van Sarah